Бульон из подрумяненных овощей с клецками заварными «Саксонскими»
Нарезанные овощи и коренья подрумянить в масле, отварить в подсоленной воде, бульон процедить. Добавить масло. Воду с маслом вскипятить, всыпать муку, тщательно взбить и, когда остынет, ввести по одному яйца, добавить сахар и соль. Взбивать, пока тесто не станет гладким. Опускать его в кипящий бульон по неполной чайной ложке. Когда клецки всплывут, тотчас подать бульон к столу, добавив рубленую зелень и масло.
Продукты
репа
2
шт.
морковь
2
шт.
брюква
2
шт.
лук репчатый
2
шт.
корень петрушки
1
шт.
корень сельдерея
1
шт.
лук-порей
1
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Для клецек:
вода
0.5
стакана
масло сливочное
2
ст. ложки
мука
1
стакан
яйца
3
шт.
сахар
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Бульон из подрумяненных овощей с клецками заварными «Саксонскими». Как приготовить Бульон из подрумяненных овощей с клецками заварными «Саксонскими»?
Куриный бульон с вермишелью 
Бульон куриный 
Суп «Рыжик» с жареной вермишелью... 
Куриный бульон с блинчиками 
Чешский "Панадель" 
Суп картофельный с клецками 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп с клёцками и куриными... 
Кнедлики (клецки) 
Польские картофельные клецки 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Салат "Старый Мюнхен" 
Швабские брецели 
Шнельклопс (быстрая отбивная) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Капустные котлеты