рецепт

Цыплята в яйце (второй способ)

Цыпленка обработать, освободить мякоть от костей. Сварить из костей бульон, который должен выкипеть до 250 мл, остудить. Сырое куриное мясо порезать тонкими полосками и поджарить в масле до образования светло-коричневой корочки, добавить мелко нарезанный лук, грибы, горошек, зелень петрушки, соль, сахар. Тушить до готовности. Влить вино. Мясо с приправой и взбитые яйца опустить в бульон и все разделить на четыре порции (в мисочках). Мисочки поставить в большую кастрюлю, наполненную горячей водой, и прогреть в духовке до загустения яичной массы. Подать на стол с гренками.

Продукты
цыпленок 1шт.
масло подсолнечное 40мл
или масло сливочное 40мл
лук репчатый 40г
грибы белые 100г
или шампиньоны 100г
горошек зелёный 70г
вино десертное 60г
яйца 3-4шт.
зелень петрушки 15г
сахар 10г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цыплята в яйце (второй способ). Как приготовить Цыплята в яйце (второй способ)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке

Блюда из грибовГрибы белые Грибы шампиньоны

Блюда из курицыКурица с грибами Блюда из шампиньонов
спасибо 765 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)