рецепт с фото пошаговый

Бискотти с грецким орехом и черным перцем

Фото к рецепту: Бискотти с грецким орехом и черным перцем
 Практика   28.03.19

Печенье бискотти с грецкими орехами, апельсиновой цедрой и пикантной ноткой черного перца - идеальное дополнение к чашечке кофе.

Продукты
Масло сливочное - 110 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 160 г
Сахар ванильный - 10 г
Соль - 1 щепотка
Мука - 300-350 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
Орехи грецкие (очищенные) - 200 г
Апельсин (только цедра) - 1 шт.
Перец черный молотый - 0,5-1 ч. ложка (по вкусу)

Этот рецепт иллюстрирован в пошаговом виде автором Наташа Имшенецкая. Спасибо ей за "Бискотти с грецким орехом и черным перцем" и замечательную работу!

Пошаговый фото рецептБискотти с грецким орехом и черным перцем
Фото приготовления рецепта: Бискотти с грецким орехом и черным перцем - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления печенья бискотти с грецкими орехами, апельсиновой цедрой и черным перцем.

Фото приготовления рецепта: Бискотти с грецким орехом и черным перцем - шаг №2

Очищенные грецкие орехи порубить ножом на крупные кусочки. Апельсин тщательно вымыть щеткой, облить кипятком. Снять с апельсина цедру.

Фото приготовления рецепта: Бискотти с грецким орехом и черным перцем - шаг №3

Смешать сухие ингредиенты теста: муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и соль.
Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло и растереть руками масло с мукой в крошку.

Фото приготовления рецепта: Бискотти с грецким орехом и черным перцем - шаг №4

Добавить яйца.

Фото приготовления рецепта: Бискотти с грецким орехом и черным перцем - шаг №5

Замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Бискотти с грецким орехом и черным перцем - шаг №6

В тесто добавить грецкие орехи, цедру апельсина и черный перец.

Фото приготовления рецепта: Бискотти с грецким орехом и черным перцем - шаг №7

Хорошо перемешать, чтобы все добавки равномерно распределились по тесту.

Фото приготовления рецепта: Бискотти с грецким орехом и черным перцем - шаг №8

Тесто разделить на две части. Сформовать из них два батончика и выложить их на противень, застеленный пергаментом.

Фото приготовления рецепта: Бискотти с грецким орехом и черным перцем - шаг №9

Поставить в духовку, нагретую до 180 градусов. Выпекать 35 минут.

Фото приготовления рецепта: Бискотти с грецким орехом и черным перцем - шаг №10

Испеченные батончики снять с противня и остудить в течение 5 минут. Затем нарезать поперек на кусочки, толщиной примерно 1,5 см.

Фото приготовления рецепта: Бискотти с грецким орехом и черным перцем - шаг №11

Выложить печенье на противень, покрытый пергаментом, и вернуть в духовку. Выпекать печенье бискотти с орехами еще 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Бискотти с грецким орехом и черным перцем - шаг №12

Очень вкусное и ароматное печенье бискотти с грецкими орехами, апельсиновой цедрой и черным перцем готово.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бискотти с грецким орехом и черным перцем. Как приготовить Бискотти с грецким орехом и черным перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеБискотти Итальянская кухня
Пасха
В духовке
Блюда из апельсинов
33 спасибо 7515 1 0
Анжела Понедельник, 22 Марта 2021 г. 09:55 #

Печенье получилось очень вкусным. Когда было горячее, то перец больше чувствовался, поэтому, если любите по пикантнее, то лучше добавить побольше.

Во время приготовления казалось, что орехов можно взять меньше, тк было сложно формовать тесто, орехи постоянно хотели вывалиться, но в готовом печенье совсем не кажется, что их много. Рецепт рекомендую.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)