Взбить миксером яйца, сахар и ваниль в плотную пену.
В просеянную муку всыпать разрыхлитель и соединить с яичной смесью. Перемешать. Добавить шоколад, миндаль и кедровые орешки.
Переложить тесто на доску, посыпанную мукой, сформовать полено и переложить его на противень.
Выпекать при 180 °С 20-25 минут до золотистого цвета. Достать из духовки и дать остыть 5 минут, пока полено не затвердеет. Нарезать на кусочки толщиной 1 см. Разложить их на противне и выпекать в духовке 10-15 минут, перевернув один раз, чтобы ровно пропеклись.
Продукты
яйца
2
шт.
сахарная пудра
100
г
сахар ванильный
1
ст. ложка
мука
150
г
разрыхлитель
0.5
ст. ложки
корица молотая
1
ст. ложка
шоколад темный
50
г
миндаль измельченный
50
г
орех кедровый
50
г
Рецепт: Бискотти шоколадные. Как приготовить Бискотти шоколадные?
Печенье "Бискотти" с орехами 
Бискотти с орехами и клюквой 
Кантуччи - итальянское печенье с... 
Бискотти (Biscotti) 
Бискотти с грецким орехом и черным... 
Миндальное печенье по ГОСТу 
Миндальное печенье на яичных... 
Миндальное печенье "Амаретти" 
Миндальное печенье 
Макаруны (миндальные пирожные) 
Шоколадное печенье 
Песочное печенье с шоколадом 
Американское песочное печенье с... 
Шоколадное печенье с трещинками 
Шоколадное печенье 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...