рецепт

Штрудель с орехами

Муку просеять, сделать в центре углубление, влить в него яйцо, добавить сливочное масло. Месить тесто, постепенно добавляя теплую воду, пока оно не станет эластичным.

На поверхности, слегка присыпанной мукой, раскатать тесто в тонкий пласт. Смазать вареньем, сверху поместить начинку и свернуть в рулет. Сделать на рулете диагональные надрезы, соответствующие одной порции.

Выпекать при температуре 190 °С 45 минут, пока штрудель не зарумянится.

Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой.

Начинка. Перемешать до однородной массы орехи, изюм, варенье, кунжут, сахар, корицу и тонко натертую лимонную цедру.

Продукты
Для теста:
масло соленое100г
кипяток 0.5стакана
мука 1.75стакана
яйца 1шт.
Для начинки:
орех молотый100г
изюм 150г
кунжут 100г
сахар 0.75стакана
корица 3ст. ложки
цедра лимона 1шт.
варенье персиковое 4ст. ложки
сахарная пудра 150г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Штрудель с орехами. Как приготовить Штрудель с орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с вареньем Штрудель
В духовке
9 спасибо 4105 1 0
Елена Вторник, 08 Апреля 2014 г. 20:25 #

Очень понравилось тесто, нежное. при раскатывании чуть порвалось. еще я много положила начинки. У меня это варенье яблочное, яблоки свежие, курага и кедровые орехи. ОЧЕНЬ ВКУСНО!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)