рецепт

Творожный штрудель с клубникой и яблоками

Муку просеять, сделать в центре углубление, влить в него яйцо. Посолить и полить сливочным маслом. Миксером перемешать все компоненты, направляя венчик миксера из центра к краям миски, при этом влить в тесто теплую воду. 10 минут руками вымешивать тесто, пока оно не станет эластичным. Затем несколько раз ударить им о рабочую поверхность — это поможет удалить из теста воздух.

Скатать из теста шар, слегка смазать его растительным маслом, поместить на 30 минут под нагретую миску или накрыть пленкой.

На слегка присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в форме прямоугольника. Переложить его на полотенце и смазать растительным маслом. Подложить ладони под тесто и начать медленно его растягивать. Повторять процесс, пока тесто не станет прозрачным.

На пласт теста положить творог, сверху клубнику и яблоки. Завернуть в рулет, смазать растительным маслом и выпекать при температуре 220 °С 20 минут.

Начинка. Клубнику нарезать небольшими кусочками. Яблоки очистить от кожуры, нарезать ломтиками. Смешать творог и ванильный сахар.

Продукты
Для теста:
мука 200г
яйца 1шт.
вода теплая50мл
соль 1щепотка
масло сливочное растопленное2ст. ложки
Для начинки:
клубника 250г
яблоко 550г
сахар 50г
сок лимона 1ч. ложка
творог 500г
масло сливочное 40г
сахар ванильный 2пакетика

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожный штрудель с клубникой и яблоками. Как приготовить Творожный штрудель с клубникой и яблоками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с клубникой Пироги с творогом Пироги с яблоками Творожные пироги Штрудель
В духовке
Блюда из клубники Блюда из творога Блюда из яблок
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(106)