рецепт

Паприкаш

Свинину нарезать кусочками по 15—25 г, обжарить до румяной корочки, добавить соль, спассерованные репчатый лук и морковь, нарезанную соломкой, подпылить мукой, положить томат-пюре, посыпать красным сладким перцем (паприкой), залить бульоном или горячей водой и тушить при закрытой крышке и слабом кипении 15—20 мин. После чего положить крупно нарезанный сладкий зеленый перец (предварительно стручки перца обмыть, надрезать верхние части стручка и удалить семена со связанной с ними мякотью) и довести до готовности.

Продукты
свинина 660г
масло подсолнечное 60мл
лук репчатый 120г
морковь 50г
томатное пюре 90г
мука пшеничная 30г
перец красный молотый 12г
перец сладкий зеленый600г
помидоры 300г
соль  по вкусу
зелень  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паприкаш. Как приготовить Паприкаш?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Венгерская кухня
1 спасибо 1512 1 1
инна Суббота, 29 Декабря 2012 г. 14:14 #

это уже русский паприкаш, а не венгерский!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)