рецепт

Пастуший пирог

 12 порций
 1 час 30 мин (ваши 40 мин)

Выложить слоеное тесто и дать ему оттаять. Виноградный лист вымыть и промокнуть салфеткой досуха.

Очистить лук, помыть и нарезать его полосками. Чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками. Выложить лепешки слоеного теста друг на друга и раскатать. Полученную лепешку выложить в форму и положить сверху виноградные листья. Разогреть духовку до 200° C. Овечий сыр пропустить через сито, сметать с яйцами, творогом и «Маскарпоне» так, чтобы получилась кремообразная масса, затем добавить в нее каперсы, соль, чеснок и лук. Массу выложить на виноградные листья, а сверху высылать семена пинии. Выпекать пирог в середине духовки 50 минут. К столу подать горячим или уже остывшим.

Продукты (на 12 порций)
тесто слоёное замороженное 300г
листья виноградные консервированные8шт.
лук-порей 1шт.
чеснок 1зубчик
сыр овечий 200г
яйца 3шт.
творог обезжиренный200г
сыр «Маскарпоне»100г
каперсы 1ст. ложка
соль 0.5ч. ложки
семена пинии 20г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пастуший пирог. Как приготовить Пастуший пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из слоеного теста Пироги с сыром Пироги с творогом
В духовке
Блюда из творога
спасибо 865 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)