рецепт с фото пошаговый

Котлеты морковные со сметаной

Фото к рецепту: Котлеты морковные со сметаной
 4 порции
 1 час (ваши 50 мин)
 Практика-П   21.04.16

Легкое диетическое блюдо без всяких затрат, из самых доступных продуктов. Морковные котлеты со сметаной - это идеальный завтрак или ужин.

Продукты (на 4 порции)
Морковь - 400 г
Яйца - 1 шт.
Молоко - 100-150 мл
Крупа манная - 40 г
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Сухари панировочные - 5-7 ст. ложек
Масло растительное - 5-6 ст. ложек
Сметана для подачи - 5-6 ст. ложек

Пошаговый фото рецептКотлеты морковные со сметаной
Фото приготовления рецепта: Котлеты морковные со сметаной - шаг №1

Подготовить продукты по рецепту морковных котлет со сметаной.

Фото приготовления рецепта: Котлеты морковные со сметаной - шаг №2

Как приготовить морковные котлеты со сметаной:

Морковь очищают и моют. Шинкуют ее или натирают на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты морковные со сметаной - шаг №3

В сковороду с толстым дном наливают 1 ст. ложку масла, перекладывают подготовленную морковь, вливают молоко. Морковь тушат в молоке до готовности (30 минут) на слабом огне, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Котлеты морковные со сметаной - шаг №4

Затем всыпают манную крупу и проваривают еще 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Котлеты морковные со сметаной - шаг №5

Остужают, добавляют сахар, немного соли, яйцо.

Фото приготовления рецепта: Котлеты морковные со сметаной - шаг №6

Делают котлеты, панируют в сухарях.

Фото приготовления рецепта: Котлеты морковные со сметаной - шаг №7

На сковороде разогревают 1,5 ст. ложки растительного масла. Выкладывают подготовленные котлеты из моркови, жарят их на средне-слабом огне с одной стороны 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты морковные со сметаной - шаг №8

Затем переворачивают котлеты, накрывают сковороду крышкой, жарят котлеты еще 3-4 минуты.
Так жарят и следующие порции котлет из моркови.

Фото приготовления рецепта: Котлеты морковные со сметаной - шаг №9

Подают морковные котлеты со сметаной.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты морковные со сметаной. Как приготовить Котлеты морковные со сметаной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из моркови Морковные котлеты Овощные котлеты
Блюда из молока Блюда из моркови
61 спасибо 37252 4 3
Анна Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 19:37 #

Потрясающе вкусно получилось! Спасибо за рецепт! Я просто на них "подсела" и "подсадила" своих подружек)))

   
цитировать
Любовь Четверг, 10 Декабря 2015 г. 17:30 #

Ищу давно рецепт морковных котлет,как в детстве.А в этом рецепте они не похожи на манники?

   
цитировать
ЛЮДМИЛА Суббота, 19 Октября 2019 г. 18:59 #

Приготовила. Очень вкусно!! Спасибо!

   
цитировать
Олеся Вторник, 16 Февраля 2021 г. 19:30 #

Котлеты получились отличные, но времени, конечно, немерено уходит :ir: Пропорции полностью соблюдала, но убрала панировку и готовила в духовке - форму смазала сливочным маслом, котлеты сверху тоже, 20 минут на максимальной температуре, потом перевернуть и ещё 10 :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)