рецепт с фото пошаговый

Маринованные огурцы с горчицей

Фото к рецепту: Маринованные огурцы с горчицей
 2 часа (ваши 2 часа)
 Практика   14.07.15

Маринованные огурцы с горчицей – рецепт для домашнего консервирования. Такие огурцы, маринованные с горчицей, отличная закуска и прекрасный ингредиент для салатов.

Продукты
Огурцы - 3-4 кг
Зелень петрушки - 2-3 веточки
Зелень укропа - 2-3 веточки
Зелень сельдерея - 2-3 веточки
Зелень эстрагона - 2-3 веточки
Хрен - 1 лист
Чеснок - 3 зубчика
Лук репчатый 4-5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец чёрный горошком - 5-6 шт.
Гвоздика - 5-6 шт.
Горчица сухая - 0,5-1 ч. ложка
или горчица семена - 0,5-1 ч. ложки
Уксус 9% - 130 мл
*
Для рассола:
Вода - 2 л
Соль - 100 г
Сахар - 60 г

Из это количества получается две 3-х литровых банки маринованных огурцов с горчицей.

Пошаговый фото рецептМаринованные огурцы с горчицей
Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы с горчицей - шаг №1

Продукты для маринованных огурцов с горчицей перед вами.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы с горчицей - шаг №2

Как приготовить огурцы маринованные с горчицей:

Отобрать огурцы одинакового размера и замочить в холодной воде на 3 часа.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы с горчицей - шаг №3

Зелень вымыть, крупно нарезать, лук и чеснок почистить, нарезать.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы с горчицей - шаг №4

Приготовить маринад: воду вскипятить с солью, сахаром, добавить перец горошек, гвоздику, лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы с горчицей - шаг №5

Банки хорошо промыть. В подготовленный 3-х литровый баллон влить уксус (3 ст. ложки).

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы с горчицей - шаг №6

Затем в банки равномерно положить чеснок, лук, зелень.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы с горчицей - шаг №7

Затем добавить и горчицу (0,5 ч. ложки в каждую банку).

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы с горчицей - шаг №8

Уложить огурцы и залить горячим маринадом. Накрыть крышкой (не закручивать)!

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы с горчицей - шаг №9

Поставить банку с огурцами в кастрюлю с теплой водой. Довести до кипения, стерилизовать огурцы маринованные с горчицей 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы с горчицей - шаг №10

Сразу же закатать и поставить остывать.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы с горчицей - шаг №11

Маринованные огурцы с горчицей готовы!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные огурцы с горчицей. Как приготовить Маринованные огурцы с горчицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Огурцы на зиму
Рецепты маринадаМаринад для овощей

Блюда из огурцовОгурцы консервированные
Огурцы маринованные Огурцы с горчицей
64 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(166)