рецепт

Маринованная капуста с кабачками или патиссонами

Удалить у капусты верхние листья, нарезать ка­пусту крупными полосками. Кабачки или патиссо­ны вымыть, обсушить и нарезать дольками толщи­ной 1,5 см. Бланшировать капусту и кабачки в

кипящей воде поочередно по 5 минут, уложить сло­ями в подготовленный баллон. Приготовить мари­над: вскипятить воду, всыпать соль и сахар, хоро­шо растворить и влить уксус. Снять с огня и залить капусту. Накрыть прокипяченной крышкой и по­ставить стерилизовать на 25 минут. Сразу герметич­но закупорить.

Продукты
капуста 3кг
кабачки 1кг
или патиссоны 1кг
масло растительное 200г
уксус 350мл
Рассол:
вода 1л
соль 2ст. ложки
сахар 1.5ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованная капуста с кабачками или патиссонами. Как приготовить Маринованная капуста с кабачками или патиссонами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКабачки на зиму Консервация
Маринование
Блюда из кабачков Блюда из капустыКапуста маринованная
Блюда из патиссоновПатиссоны маринованные
12 спасибо 10192 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(150)