рецепт

Пикули

Овощи и зелень вымыть, дать обсохнуть. Свек­лу и морковь отварить до полуготовности, очистить и нарезать кусочками. Лук и чеснок очистить. Пе­рец очистить от плодоножки и семян, нарезать по­лосками. Яблоки и сливы использовать целиком. Все овощи сложить в подготовленный баллон, до­бавить зелень и залить маринадом. Маринад: вски­пятить воду, всыпать соль. В баллон влить уксус, затем кипящий маринад. Накрыть крышкой и сте­рилизовать 10 минут. Быстро герметично закупо­рить.

Продукты
огурцы мелкий1кг
морковь 300г
свекла 300г
лук репчатый 1кг
чеснок 2-3головки
яблоко мелкое зеленое300г
слива белая или зеленая300г
перец сладкий 100г
перец горький стручковой1шт.
зелень эстрагона 1веточка
зелень укропа 1веточка
уксус 0.5л
Заливка:
вода 1л
соль 2ст. ложки

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пикули. Как приготовить Пикули?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Блюда из огурцов Блюда из пикулей
Блюда из свеклы Блюда из яблок
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)