Тушку вымыть, обсушить, начинить грибами, разрез зашить). Положить в кастрюлю, накрыть крышкой. Готовить на полной мощности около 10 мин. Влить 0,5 стакана воды, снять крышку, готовить еще 20-25 мин.
Приготовить соус. Огурец очистить и мелко порубить. Каперсы и укроп измельчить. Огурец, каперсы и укроп соединить, добавить уксус, немного бульона и сахара, перемешать, прогреть 1-2 мин.
Соус подать отдельно к готовой утке.
Продукты
утка
1
шт.
грузди солёные
150
г
огурцы
0.5
шт.
каперсы
2
ст. ложки
уксус 3%
1
ч. ложка
бульон
по вкусу
сахар
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
перец белый молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Утка с солеными груздями. Как приготовить Утка с солеными груздями?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные завороты 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Цыпленок-плакия 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Пельмени в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Соленые грузди 
Суп "Груздянка" 
Картофельная запеканка с солеными... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Жаркое из утки с картофелем 
Утка в горчично-медовом маринаде с... 
Утка тушеная 
Утка, запеченная в фольге 
Плов с уткой