Капусту нашинковать, морковь почистить и натереть на терке. Свеклу почистить и натереть на терке или нашинковать соломкой. Чеснок измельчить. Все смешать, посыпать сахаром и солью и перетереть руками до появления сока. Переложить в подготовленный баллон или банки, приготовить заливку из воды и уксуса и вылить в капусту. Закрыть пластмассовой крышкой и поставить в холодное место.
Продукты
капуста
1
кг
морковь
200
г
свекла
200
г
чеснок
3
зубчика
уксус 9%
130
г
соль
1
ст. ложка
сахар
2
ст. ложки
вода
2
стакана
Рецепт: Маринованная капуста со свеклой и морковью. Как приготовить Маринованная капуста со свеклой и морковью?
Арбузы консервированные 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
"Пьяные" помидоры 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Консервированная фасоль с овощами... 
Быстрая маринованная капуста 
Быстрая маринованная капуста 
Маринованная капуста быстрого... 
Домашняя маринованная капуста 
Капуста, маринованная кусочками, с... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Творожная запеканка с морковью 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Свекольные деруны за 15 минут 
Свекольная икра 
Cвекла по-корейски 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами