рецепт с фото пошаговый

Коньяк домашний (или «как облагородить самогон»)

Фото к рецепту: Коньяк домашний (или «как облагородить самогон»)
 30 порций
 20 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   05.05.14

Этот крепкий напиток, который называют "коньяком по-домашнему", выгодно отличается от обычного самогона более мягким вкусом.

Продукты (на 30 порций)
Самогон очищенный - 3 л
Орех грецкий (перегородки внутри ядра) - 1 горсть
Чай - 1 ст. ложка
Гвоздика - 6-7 шт.
Тмин - 1 ст. ложка
Сахар ванильный - 1 ст. ложка
Лимонная кислота - на кончике ножа

Как очистить самогон:

Взять самогон, разбавленный примерно до 40 градусов. Добавить в жидкость марганцовку. Размешать самогон, чтобы он окрасился в равномерный слабо-розовый оттенок. Оставить бутыль на 2-3 дня, на дне бутыля образуются черные осадки. Аккуратно, чтобы их не взболтать, процедить через ватку самогон.

Пошаговый фото рецептКоньяк домашний (или «как облагородить самогон»)
Фото приготовления рецепта: Коньяк домашний (или «как облагородить самогон») - шаг №1

Продукты для приготовления "коньяка" из самогона перед вами.

Продукты даны из расчета на 3-х литровую банку хорошо очищенного самогона.

Фото приготовления рецепта: Коньяк домашний (или «как облагородить самогон») - шаг №2

Как облагородить самогон:

Очистить орехи, пригодятся только перегородки внутри ядра.

Фото приготовления рецепта: Коньяк домашний (или «как облагородить самогон») - шаг №3

Для очистки самогона используется растворенная в воде марганцовка (1-2 г на литр).

Если для приготовления коньяка используется водка, марганцовка не нужна.

Фото приготовления рецепта: Коньяк домашний (или «как облагородить самогон») - шаг №4

Для рецепта берется 1 горсть тонких крестообразных перегородок из ядер грецких орехов; 1 столовая ложка сухого чая хорошего качества; 6-7 бутончиков гвоздики; 1 столовая ложка тмина; 1 столовая ложка ванильного сахара; лимонная кислота на кончике ножа.

Фото приготовления рецепта: Коньяк домашний (или «как облагородить самогон») - шаг №5

Все ингредиенты поместить в бутыль с самогоном (водкой).

Фото приготовления рецепта: Коньяк домашний (или «как облагородить самогон») - шаг №6

Закрыть банку и настаивать "коньяк" на самогоне при комнатной температуре несколько дней (не больше недели).

Фото приготовления рецепта: Коньяк домашний (или «как облагородить самогон») - шаг №7

Перед употреблением домашний "коньяк" из самогона процедить, разлить в бутылки.

Фото приготовления рецепта: Коньяк домашний (или «как облагородить самогон») - шаг №8

Готовый "коньяк" из самогона. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Коньяк домашний (или «как облагородить самогон»). Как приготовить Коньяк домашний (или «как облагородить самогон»)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковСамогон
Русская кухня

Тема › Сокровища наций

336 спасибо 43 6
Вася Суббота, 30 Октября 2010 г. 18:06 #

прикольно. Very we! буду знать, как приготовить домашний самогон, вернее как облагородить самогон уже имеющийся Well

   
цитировать
винни пух Суббота, 30 Октября 2010 г. 18:27 #

Спасибо, попробуем при случае коньяк по домашнему )) Рецепт коньяка из самогона, конечно, не превратит последний в благородный напиток, но хоть внешне чуток приблизит Cheerfully

   
цитировать
док Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 23:45 #

повірте що домашній коньяк краще самогона сам пробував

   
цитировать
serega Четверг, 24 Марта 2011 г. 00:01 #

спасибо -вышел .без запаха самогона. Оболденный конячок.

   
цитировать
Саня Среда, 28 Декабря 2011 г. 21:51 #

А не много ли марганцовки 5 г??

   
цитировать
Зинаида Воскресенье, 08 Января 2012 г. 16:34 #

Вы знаете получается отменно.

   
цитировать
Алекс Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 21:53 #

Делал .Ушёл на УРА

   
цитировать
Александр Сумы Вторник, 24 Апреля 2012 г. 19:33 #

Смущает- 1 ст ложка ванилина . Шибко многовато по моему

   
цитировать
Маруся Среда, 25 Апреля 2012 г. 14:44 #

Александр Сумы:
Смущает- 1 ст ложка ванилина . Шибко многовато по моему
так ведь не ванилин, а сахар с ароматом ванили)))

   
цитировать
александр Среда, 23 Мая 2012 г. 05:02 #

Рецепт на Ура. настаивал на орешках сланника остальное по рецепту.Напиток получился обалденный.

   
цитировать
Сергей Четверг, 19 Июля 2012 г. 19:37 #

Просто супер!

   
цитировать
Евгений Среда, 25 Июля 2012 г. 16:14 #

Ванилина нужно с рисовое зёрнышко, не больше. А так получится ... плохо получится)))

   
цитировать
Анатолий Среда, 29 Августа 2012 г. 12:42 #

вещь спасибо какраз дома брага стоит приеду попробую ;-)

   
цитировать
кочя Пятница, 16 Ноября 2012 г. 20:08 #

не помешает дубовая кора

   
цитировать
Странник Суббота, 24 Ноября 2012 г. 20:24 #

не переборщите с гвоздикой и ванилином, и временем настаивания иначе получите "одеколон" или в простонародье называемый "ром".

   
цитировать
александр Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 12:27 #

Совершенно согласен на счет ванилина и гвоздики.

   
цитировать
Валентина Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 15:11 #

коньяк получился ну очень хороший,ничего тут лишнего нет,все супер!!!!очень советую!!!

   
цитировать
Сергей Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 21:16 #

а я кладу столовую ложку простого сахара и ванильного на кончике ножаю

   
цитировать
Снежок Среда, 19 Декабря 2012 г. 14:23 #

обязательно попробуем. Всех с наступающем!

   
цитировать
Александр Сумы Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 21:35 #

Евгений:
Ванилина нужно с рисовое зёрнышко, не больше. А так получится ... плохо получится)))
Ну на 3 л банку можно и поболе зернышка(ванильного сахара)Вместо перегородок грецкого ореха пробовал ШКАРЛУПКИ кедрового ореха--БОМБА

   
цитировать
andi Четверг, 28 Февраля 2013 г. 18:45 #

Спасибо, попробуем при случае коньяк по домашнему )

   
цитировать
Мария Вторник, 16 Июля 2013 г. 11:47 #

Получился напиток класссссс!Yes

   
цитировать
андрон мариуполь Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 23:23 #

на перепонках и немного кофейных зёрен-----бомба

   
цитировать
Сергей Среда, 16 Октября 2013 г. 18:56 #

андрон мариуполь:
на перепонках и немного кофейных зёрен-----бомба
Андрон а скажите ваш рецепт на перепонках и кофеныж зернах

   
цитировать
василий Пятница, 21 Февраля 2014 г. 10:56 #
это настойка получается спиртовая ,для приготовления коньяка требуется дубовая вытяжка
   
цитировать
игорь Среда, 12 Марта 2014 г. 15:42 #

пробовал и не раз-хороший женский бренди-а вот если развести один к одному-полученный бренди разбавить водкой- и после выдержать один месяц в темном месте-достойный мужской напиток получается

   
цитировать
галина Суббота, 26 Апреля 2014 г. 18:11 #

Сергей:
андрон мариуполь:
на перепонках и немного кофейных зёрен-----бомба
Андрон а скажите ваш рецепт на перепонках и кофеныж зернах

   
цитировать
Владимир Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 18:58 #

Совет к этому рецепту 1ое разводить сем дистилярованной водой(Не мутнеет и не так воняет при смешивание)2ое добавьте 150грамм красного полуслад.вина.будет бомба!!!!!!!!!!

   
цитировать
Александр Пятница, 15 Августа 2014 г. 09:30 #

Давно знаю этот рецепт и правда, что нельзя переложить специи т. е. гвоздику, ванилин и прочии ингредиенты, а особенно не надо все держать долго вместе. 3-4 дня

   
цитировать
Виктор Самогонщик Понедельник, 27 Октября 2014 г. 14:10 #

Нельзя из водки сделать коньяк!!! Коньяк (настоящий, не то г..., что в магазине ) - это виноградный ДИСТИЛЛЯТ , а водка - ректификат неизвестно из чего. Рецепт коньяка из водки - это как из одного г... сделать другое г...!

   
цитировать
dr_haus Четверг, 08 Января 2015 г. 12:34 #
Говорят, марганцовку вообще нельзя применять, чистить лучше углём! Нельзя сделать коньяк из г..на. Чачу в дубовые бочки и ждем мин 3 года, и будет вам счастье!
   
цитировать
юлия Вторник, 10 Марта 2015 г. 19:18 #

гвоздики много порцию необходимо уменьшить а вообще напиток класс

   
цитировать
сергей Четверг, 12 Марта 2015 г. 18:56 #

натуральный ХЕНЕСИ

   
цитировать
петр Пятница, 20 Марта 2015 г. 10:28 #

Согласен со многими, ванилина надо самую малость, один раз переборщил, теперь вообще не использую, крайне неприятно получилось.

   
цитировать
Эдуард Понедельник, 23 Марта 2015 г. 14:29 #

Я исключил из этого рецепта,гвоздику и добавил 1 ст.ложку дубовой коры.Получилось супер!!!

   
цитировать
Виталя Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 02:34 #
клас для алкашей... купил капли бальзам коньяка заменяет всё даже растраты те которые вы здесь описали.....
   
цитировать
вячеслав Суббота, 28 Ноября 2015 г. 03:45 #

Виктор Самогонщик:
Нельзя из водки сделать коньяк!!! Коньяк (настоящий, не то г..., что в магазине ) - это виноградный ДИСТИЛЛЯТ , а водка - ректификат неизвестно из чего. Рецепт коньяка из водки - это как из одного г... сделать другое г...!
А кто сдесь говорит про водку?

Самогон тоже дистиллят. Его тоже можно настаивать в дубовой бочке.

Если есть сухопарник,то и г... Не получится. А так же на кедровом орехе отлично получается.

   
цитировать
вячеслав Суббота, 28 Ноября 2015 г. 03:49 #

Мой нпз. Все без сивухи. Очистка не требуется. Хвостов почти нет

   
цитировать
вячеслав Суббота, 28 Ноября 2015 г. 03:50 #

Добавил фото

   
цитировать
станислав Вторник, 15 Мая 2018 г. 20:58 #

делал настойку-водка-45 градусов, орех кедра, без гвоздики...с лимоном -один кружочек -пальчики заглотишь..настоять 3 дня -и пей ---не-хочу.можно с салом кому как.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)