Смешать рисовую муку с гранулятом сахара, ванилью, имбирем, гвоздикой и обжарить на сухой сковороде на среднем огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Смесь должна приобрести приятный запах. Сливочное масло порезать и смешать с медом и рисовой мукой. Сразу снять сковороду с плиты и смешать массу с пшенными хлопьями. Полученное тесто разделить пополам и добавить в одну часть какао-порошок. Как только тесто достаточно остынет для того, чтобы его можно было брать руками, сформировать из него шарики величиной с орех и выложить их на лист пергамента для окончательного охлаждения. Хранить конфеты в хорошо закрытой жестяной байке. Они остаются свежими в течение 2-х недель.
Продукты (на 50 порций)
мука рисовая
200
г
гранулят сахарного тростника
30
г
ваниль молотая
0.5
ч. ложки
имбирь (свежий корень) тертый
0.5
ч. ложки
гвоздика молотая
1
щепотка
масло сливочное
70
г
мёд
150
г
хлопья пшенные
50
г
какао-порошок
2
ч. ложки
Рецепт: Рисовые орешки. Как приготовить Рисовые орешки?
Конфеты из манной крупы с какао 
Конфеты "Баунти" 
Домашние трюфели из сгущенного... 
Домашние ириски на сметане 
Шоколадные трюфели