рецепт

Салат из крупных огурцов

Заготовка на зиму - салат из крупных огурцов.

Продукты
огурцы 1кг
чеснок 3зубчика
корень хрена 1шт.
соль 1ст. ложка
Для маринада (на 1 л воды):
сахар 50г
горчица сухая2ст. ложки
уксус 9 %100мл

Крупные огурцы вымыть, очистить и разрезать на части. Удалить семена, пересыпать солью и по­ставить сверху гнет на 10 часов. Поместить огур­цы в прохладное место.

Выложить огурцы в дурш­лаг, дать хорошо стечь соку и уложить в подготовленную банку.

Добавить чеснок, корень хрена и залить горячим маринадом. Для маринада: на 1 л воды — 50 г сахара и 2 ст. ложки сухой горчицы вскипятить, добавить 100 г 9% уксуса и снять с огня.

Стерилизовать огурцы в банке 20 ми­нут и сразу герметично закрыть.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из крупных огурцов. Как приготовить Салат из крупных огурцов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Огурцы на зиму Салаты на зиму
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Салаты овощные
Блюда из огурцов
13 спасибо 3 0
наташа Понедельник, 06 Августа 2012 г. 13:08 #

а что делать с хреном?

   
цитировать
Маруся Понедельник, 01 Октября 2012 г. 11:52 #

наташа:
а что делать с хреном?
в банку класть к огурцам)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)