Слегка ароматизированы крепкими напитками, однако, могут подаваться и к детскому столу.
Нарежьте сушеный инжир кубиками, смешайте с ромом и вишневой водой, накройте крышкой и тайте настояться 1 час. Поджарьте фундук на сковороде, пока не начнет отделяться коричневая шелуха. Заверните орехи в полотенце, слегка потрите их один об другой и удалите шелуху. Измельчите орехи в комбайне. Разогрейте духовку до 190° C. Половину противня закройте бумагой для выпечки. Соедините муку, разрыхлитель, орехи, корицу, цукаты из лимонных и апельсиновых корочек и лимонную цедру Масло с медом взбейте в пену. Постепенно добавьте муку, яйца, инжир с жидкостью, в которой он набухал. Выложите тесто толщиной в 1 см на бумагу для выпечки и выпекайте в середине духовки 20—25 минут до золотистого оттенка. Для глазури кипятите воду с гранулятом сахарного тростника и лимонным соком 5 минут, слегка охладите и смажьте корж. Разрежьте тесто на квадратики со стороной в 2 см и выложите остывшие коржики на кухонную решетку.
Продукты (на 100 порций)
инжир сушеный
150
г
ром
2
ст. ложки
вода вишневая
2
ст. ложки
фундук очищенный
100
г
мука пшеничная грубого помола
200
г
разрыхлитель
1
ч. ложка
корица молотая
0.5
ч. ложки
цукаты из лимон. и апельсин. корочек
50
г
лимон (цедра и сок)
0.5
шт.
масло размягченное
100
г
мёд жидкий
3.5
ст. ложки
яйца
2
шт.
сахар тростниковый (гранулят)
50
г
Рецепт: Нежные инжирные коржики. Как приготовить Нежные инжирные коржики?
Молочные коржики 
Молочные коржики родом из детства 
Коржики к чаю 
Молочные коржики 
Коржики "Молочные" ГОСТ 
Медовое печенье с корицей 
Песочное медовое печенье (без сахара) 
Медовые пряники 
Печенье медовое 
Постное медовое печенье без яиц 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...