рецепт с фото пошаговый

Ленивые голубцы

Фото к рецепту: Ленивые голубцы
 8 порций
 1 час (ваши 30 мин)
 Практика-П   22.12.14

Простое и вкусное блюдо - ленивые голубцы. По вкусу ничем не отличается от обычных голубчиков. А времени на приготовление тратится гораздо меньше!

Продукты (на 8 порций)
Капуста белокочанная - 1 кг
Мясо - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 2-3 шт.
Кипяток или бульон - 1 стакан
Рис - 0,5 стакана
Томатная паста - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 100 г
Перец черный горошком - 5-10 шт.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль - 1-1,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептЛенивые голубцы
Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления ленивых голубцов.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №2

Как приготовить ленивые голубцы:

Капусту очистить от верхних листьев. Очищенный кочан капусты мелко нашинковать квадратиками или соломкой.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №3

Мясо мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №4

Лук очистить и мелко порубить.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №5

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №6

На сковороде растопить половину сливочного масла. Выложить мясо, лук и морковь. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №7

Добавить томатную пасту. Лук, мясо, морковь и томатную пасту обжарить до золотистого цвета (5-7 минут).

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №8

На дно кастрюли положить масло (оставшуюся часть). При необходимости можно вместо масла использовать маргарин.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №9

Выложить половину капусты.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №10

В кастрюлю с капустой положить сначала мясо и морковь с луком.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №11

на этот слой сверху - сырой рис.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №12

Затем оставшуюся капусту.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №13

Добавить лавровый лист, перец, бульон (или воду) и тушить ленивые голубцы до готовности (30 минут).

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №14

Ленивые голубцы готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивые голубцы. Как приготовить Ленивые голубцы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГолубцыГолубцы ленивые

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная Блюда из риса
182 спасибо 6 2
Анастасия Вторник, 17 Мая 2016 г. 11:47 #

Сколько воды наливать?И ее потом полностью выпаривать?подливать еще воду?Перемешивать в процессе?Неточный рецепт

   
цитировать
марина Среда, 06 Июля 2016 г. 17:22 #

Анастасия
Сколько воды наливать?И ее потом полностью выпаривать?подливать еще воду?Перемешивать в процессе?Неточный рецепт

Согласна!

   
цитировать
Татьяна Вторник, 23 Августа 2016 г. 13:14 #

Вода в рис уйдёт плюс капуста сок даст, так что ни выпаривать, ни доливать не придётся. В процессе лучше не перемешивать, рис не будоражить. Перемешаем после готовности.

   
цитировать
Татьяна Вторник, 23 Августа 2016 г. 15:51 #

Только что приготовилось. В мультиварке. 40 минут. Ничего не выпаривала, не подливала, не перемешивала. Заложила, время поставила и всё. Получилось очень вкусно. Огромное спасибо за рецепт!

   
цитировать
марина Среда, 15 Марта 2017 г. 15:37 #

Очень вкусно

   
цитировать
Катя Среда, 24 Января 2018 г. 10:03 #

Супер

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)