Тщательно промытые и очищенные от косточек абрикосы положите в таз, засыпьте сверху сахаром, оставьте на ночь, после чего доведите до кипения, при этом в сироп добавьте щепотку молотого имбиря. Сваренные абрикосы выньте, дайте стечь соку, разложите на противни и подсушите на слабом огне в духовом шкафу. Дверца должна быть приоткрыта. Хранят готовые цукаты в стерильных банках.
Продукты
абрикос
1
кг
Для сиропа:
сахар
1.5
кг
вода
1
стакан
имбирь (свежий корень)
по вкусу
Рецепт: Цукаты «Янтарные». Как приготовить Цукаты «Янтарные»?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Шоколадно-сметанный мусс 
Домашние апельсиновые цукаты 
Цукаты из апельсиновых корок 
Цукаты из мандаринов 
Цитрусовые цукаты 
Цукаты из киви