Всё кипятить 2 минуты, остудить. Нашинковать капусту морковь. Посыпать семенами укропа и мелко порубленой 1 головкой чеснока Перемешать в большой емкости плотно уложить в банку и залить холодным рассолом. На 3-х литровую банку примерно уходит 1,5 литра. Поставить в прохладное место. Дня через четыре капуста готова!
Продукты
Для рассола на 1 л воды:
соль
1
ст. ложка
масло растительное
0.5
стакана
сахар
0.5
стакана
уксусная эссенция 70%
1.5
ст. ложки
Рецепт: Капуста «по-деревенски». Как приготовить Капуста «по-деревенски»?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде)