Масло с сахаром и ванильным сахаром взбейте в пену, постепенно добавьте яйца, молотые орехи, разрыхлитель, 75 г шоколадной стружки и порошок какао. Разогрейте духовку до 180° C. Смажьте форму для выпечки маслом. Выпекайте корж 40 минут. Выключите духовку, но не вынимайте его еще 10 минут. Корж охладите. Замочите желатин в холодной воде на 10 минут, отожмите и растопите на слабом огне, затем соедините с ягодами брусники. Сливки взбейте в пену. Половину взбитых сливок соедините с брусникой. Корж разрежьте на две части. Нижнюю часть смажьте взбитыми брусничными сливками. Верхнюю часть положите на слой крема. Обмажьте торт со всех сторон взбитыми сливками. Кант торта украсьте оставшейся шоколадной стружкой. С помощью кондитерского шприца украсьте торт завитками из взбитых сливок.
Торт подавайте к столу хорошо охлажденным.
Продукты (на 12 порций)
Для теста:
масло размягченное
175
г
сахар
175
г
сахар ванильный
1
ст. ложка
яйца
4
шт.
фундук молотый
250
г
разрыхлитель
2
ч. ложки
шоколад тёмный (горький) нежный тертый
100
г
какао-порошок
2
ст. ложки
Для крема и украшения:
желатин (пластинки)
3
шт.
компот брусничный
450
г
сливки
250
мл
Рецепт: Ореховый торт с брусничными сливками. Как приготовить Ореховый торт с брусничными сливками?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Быстрый пирог с брусникой