рецепт

Запеченные телячьи отбивные

Крупно порубите лук. Нарежьте ломтиками грибы. Сладкий перец нарежьте кубиками. Спассеруйте лук, грибы и перец в масле без изменения цвета. Добавьте соус чили и муку, перемешайте. Слегка охладите и влейте бульон, варите на слабом огне 10 минут. Приправьте солью и молотым перцем. Добавьте тимьян.

Растопите маргарин, обжаривайте отбивные, пока они не станут золотистыми. Посыпьте солью и молотым перцем. Положите отбивные на противень. Сверху посыпьте тертым сыром.

Разогрейте гриль или духовку до высокой отметки, запекайте блюдо, пока сыр не расплавится. Сразу подайте с грибной смесью.

Продукты
отбивная телячья2шт.
бульон мясной 100г
грибы свежие 100г
сыр тёртый (полужирный)25г
лук репчатый 1головка
перец сладкий 1шт.
масло 1ст. ложка
чили (неострый)1ст. ложка
мука 0.5ст. ложки
маргарин 1ст. ложка
тимьян (молотый)1ч. ложка
перец молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченные телячьи отбивные. Как приготовить Запеченные телячьи отбивные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Отбивные
В духовке Гриль
Блюда из грибов
спасибо 1000 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)