Креветок мелко нарежьте, смешайте с мукой, имбирем, солью и желтком. Если масса растекается, добавьте еще немного муки.
Яичный белок взбейте до устойчивой пены и осторожно подмешайте к креветочной массе. Сформуйте шарики величиной с грецкий орех и обжарьте в нагретом масле до образования золотистой корочки.
Подавайте сразу. Отдельно подайте острый кетчуп и зеленый листовой салат с консервированными мандаринами.
Продукты
креветки варёные замороженные очищенные
250
г
яйца
1
шт.
имбирь молотый
0.5
ч. ложки
мука
3
ст. ложки
масло растительное (для фритюра)
500
г
соль
по вкусу
Рецепт: Пончики с креветками. Как приготовить Пончики с креветками?
Рис с морепродуктами и овощами 
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Спагетти с грибами и... 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Салат из морепродуктов 
Пончики по ГОСТу 
Классические пончики 
Американские пончики (донаты),... 
Постные дрожжевые пончики 
Пончики 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Жареный рис с креветками и... 
Пикантные жареные креветки с...