рецепт с фото пошаговый

Лечо с чесноком

Фото к рецепту: Лечо с чесноком
 1 час 15 мин (ваши 35 мин)
 Практика-П   23.09.14

Лечо с чесноком - простой и вкусный рецепт на зиму.
Продукты
Помидоры - 3 кг
Перец красный болгарский - 1,5 кг
Чеснок - 7 зубков
Сахар - 200 г
Соль - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептЛечо с чесноком
Фото приготовления рецепта: Лечо с чесноком - шаг №1

Подготовить продукты для лечо с чесноком.

Фото приготовления рецепта: Лечо с чесноком - шаг №2

Как приготовить лечо с чесноком:

Овощи вымыть, перец очистить от плодоножек и семян. Подготовленный перец порезать полосками шириной до 1 см.

Фото приготовления рецепта: Лечо с чесноком - шаг №3

Половину помидоров наре­зать тонкими дольками.

Фото приготовления рецепта: Лечо с чесноком - шаг №4

Чеснок почистить и раздавить.

Фото приготовления рецепта: Лечо с чесноком - шаг №5

Перец смешать с нарезанными помидорами. Добавить из­мельченный чеснок и варить 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Лечо с чесноком - шаг №6

Оставшиеся помидоры нарезать крупно (на 6-8 частей).

Фото приготовления рецепта: Лечо с чесноком - шаг №7

В лечо добавить крупно нарезанные остальные помидоры, соль и сахар и варить лечо с чесноком еще 30 минут при постоянном помешивании.

Фото приготовления рецепта: Лечо с чесноком - шаг №8

Банки тщательно вымыть. Лечо в горячем виде переложить в подго­товленную банку и сразу герметично закупорить.

Фото приготовления рецепта: Лечо с чесноком - шаг №9

Лечо с чесноком готово!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лечо с чесноком. Как приготовить Лечо с чесноком?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Лечо
Лечо по-домашнему Лечо на зиму Лечо «Домашнее» Лечо из сладкого перца Лечо «Ленивое»

Рецепты закусок › Лечо
Вегетарианские
Картофельные рулетики с грибами Стейк для вегетарианцев Картошка, тушенная с болгарским... Капустные котлеты Слоёные лепёшки на сковороде
Блюда из перца
Закуска из перца Перец жареный по-молдавски Фаршированные перцы с курицей,... Жаркое из курицы с картошкой Пеппероната (рагу из болгарского...
Блюда из помидоров
Помидоры, запеченные с сыром Шакшука Помидоры по-корейски Помидоры, тушенные с луком и чесноком Помидоры в сыре
Лечо

Искать в СуперПоиске
775 спасибо 216102 27 4
5555 Суббота, 24 Августа 2013 г. 12:48 #

всегда готовлю по этому рецепту, очень вкусно!

   
цитировать
наташа Среда, 27 Августа 2014 г. 19:27 #

отлично

   
цитировать
галина Среда, 03 Сентября 2014 г. 15:37 #

а как же уксус его не добавляем

   
цитировать
таня Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 09:29 #

а как с уксусом быть ?

   
цитировать
Евгеша Вторник, 23 Сентября 2014 г. 20:47 #

Люблю заготовки из перца, лечо с чесноком тоже хочу попробовать сделать. Пока это лучший рецепт лечо с чесноком и без уксуса, сделаю на пробу как стоять будет.

   
цитировать
Цырен-Долгор Четверг, 02 Октября 2014 г. 14:50 #

Спасибо!

   
цитировать
мария Четверг, 30 Июля 2015 г. 20:21 #

Девочки,кто делал, без уксуса нормально хранится?

   
цитировать
Елена Четверг, 06 Августа 2015 г. 19:13 #

Очень сладко, я бы меньше сахара положила и добавила уксуса

   
цитировать
Ольга Суббота, 08 Августа 2015 г. 09:36 #

А воды то для варки сколько?

   
цитировать
люси Суббота, 08 Августа 2015 г. 22:47 #

я всю жизнь закрываю лечо без уксуса не понимаю зачем все пишут в рецептах уксус

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 11:43 #

Отличный рецепт,делаю давно! Уксус не нужен,храню дома в кладовке!

   
цитировать
Натали Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 22:44 #

А шкура от помидор останется и как с ней быть? Странный рецепт. Без. Уксуса да еще и шкурки от помидор в банке будут.

   
цитировать
Катерина Суббота, 15 Августа 2015 г. 20:09 #

я помидоры через мясорубку пропускаю ,а так все по рецепту.вкусно,хранится отлично.и в пост можно.

   
цитировать
надежда Среда, 19 Августа 2015 г. 18:36 #

Много лет так делаю. Нравится.

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 30 Августа 2015 г. 15:49 #

Буду делать Лечо по рецепту без уксуса , меня это привлекает. Татьяна Александровна г.Сергиев - Посад.

   
цитировать
людмила Суббота, 05 Сентября 2015 г. 18:00 #

Я тоже очистила от шкурки помидор и через мясорубку пропустила. Уксус не добавила. Посмотрим как будет храниться в гараже в погребе.

   
цитировать
Екатерина Среда, 23 Сентября 2015 г. 21:17 #

У меня мама делала так,очень вкусно:yes:

   
цитировать
луиза Пятница, 25 Сентября 2015 г. 14:46 #

мария
Девочки,кто делал, без уксуса нормальнояя. Делала хранится?

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 26 Октября 2015 г. 10:17 #

А масло вообще не нужно?

   
цитировать
жибек Среда, 10 Августа 2016 г. 12:08 #

спасибо

   
цитировать
Сафа Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 23:07 #

Я попробую Ваш рецепт.Спасибо.

   
цитировать
vitolant Вторник, 27 Августа 2019 г. 20:40 #

Четвёртый год ставлю только так. Сахара добавляю 3/4 стакана, в остальном все так же (200 грамм сахара слишком сладко для меня). Закатываю в пастеризованные банки. Стоит отлично даже в теплом подвале. Только после открытия долго не хранится. Особенно нравится добавлять вместо кетчупа при приготовлении пиццы.

   
цитировать
vitolant Вторник, 27 Августа 2019 г. 20:41 #

луиза
мария
Девочки,кто делал, без уксуса нормальнояя. Делала хранится?

Отлично хранится в пастеризованных банках

   
цитировать
vitolant Пятница, 30 Августа 2019 г. 06:20 #

луиза
мария
Девочки,кто делал, без уксуса нормальнояя. Делала хранится?

Отлично хранится в пастеризованных банках

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Домашние крабовые сухарикиСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиЯблочный пирог с орехамиСолянка из капусты с колбасками и грибамиСлоёные пирожки с сосисками и сыромВареники с фасольюДрожжевые куличи-краффины с изюмом
Жареный редисКартошка фри в духовке, с сырным соусомОладьи с брынзой и шпинатомПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Пшённая запеканка с курицейСуп с пекинской капустой и копченым мясомСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцем

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)