рецепт

Консервированные помидоры с овощами

Овощи и зелень вымыть, дать обсохнуть. Поми­доры наколоть, чтобы не лопнули, молодые кабач­ки или патиссоны небольшого размера бланширо­вать в кипящей воде 5 минут, охладить в холодной. Положить на дно подготовленного баллона слой зелени, затем рядами помидоры, огурцы, перец и кабачки, закрыть слоем зелени. Заливку вскипя­тить, добавить лимонную кислоту и охладить. За­лить овощи, накрыть прокипяченной крышкой и стерилизовать 20 минут. Быстро герметично заку­порить и охладить.

Продукты
помидоры 1кг
огурцы 1кг
перец острый красный и зеленый1кг
кабачки 1кг
или патиссоны 1кг
зелень петрушки 5веточек
зелень сельдерея 5веточек
зелень укропа 5веточек
лимонная кислота 1.5ч. ложки
Заливка:
вода 1л
сахар 3ст. ложки
соль 2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Консервированные помидоры с овощами. Как приготовить Консервированные помидоры с овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Помидоры на зиму
Засолка
Блюда из кабачков Блюда из огурцов Блюда из патиссоновПатиссоны консервированные
Блюда из помидоров
8 спасибо 4441 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)