Икра из зеленых помидоров с луком

Зеленые помидоры вымыть, запечь в духовке и перемолоть на мясорубке. Лук почистить, нарезать и обжарить на растительном масле. Смешать с пе­чеными помидорами, посолить по вкусу и попер­чить. Красные помидоры вымыть, разрезать и сва­рить до мягкости без добавления воды. Протереть через сито (или пропустить через мясорубку), поло­жить лавровый лист и уварить до загустения, при­мерно 30 минут. Лавровый лист из готового тома­та удалить. Массу из печеных помидоров выложить в подготовленные горячие банки на 2/3, сверху за­лить кипящим томатом, закрыть крышкой и сте­рилизовать 20 минут. Быстро закатать крышками и поставить охлаждаться.