Чернослив промыть, замочить на 40 минут в холодной воде и в этой же воде сварить. Рисовую кашу сварить на молоке, немного охладить, добавить в нее желток, растереть с сахарным сиропом (10 г), взбить белок. В формочку, смазанную маслом, положить слой рисовой каши, затем чернослив и покрыть рисом. Сверху положить сливочное масло и запечь в духовке в течение 30 минут. Подавать готовое блюдо с сиропом, приготовленным из отвара от чернослива, для этого отвар уварить с оставшимся сиропом. Рис можно приготовить и с абрикосами, или яблоками, которые надо нарезать мелкими кубиками, проварить с сахарным сиропом, уложить между слоями риса и запечь.
Продукты (на 1 порцию)
рис
50
г
сироп сахарный
20
г
чернослив
20
г
молоко
160
г
масло сливочное
10
г
соль
по вкусу
Рецепт: Рис с черносливом. Как приготовить Рис с черносливом?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Лагман с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица в апельсиновом соусе 
Басма 
Лагман 
Жаркоп 
Казан-кебаб 
Думляма 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
Торт без выпечки, с творогом и... 
Кекс с курагой, черносливом и орехами 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Мясо, тушенное с черносливом в... 
Конфеты из чернослива, овсяных...