Раскатайте его и нарежьте прямоугольничками. Мясо пропустите через мясорубку. Поджарьте лук на сливочном масле. Перемешайте мясной фарш с луком, солью и перцем. Разложите начинку и фигурно скрепите края. Пусть вареники недолго полежат в холоде. Затем варите их на маленьком огне примерно 15 минут. Подавайте к столу с зеленым горошком, салатами.
Продукты
мука
200
г
яйца
2
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
Для начинки:
курица
100
г
или говядина
100
г
лук репчатый маленькие
2
шт.
масло сливочное растопленное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
приправа
по вкусу
Рецепт: Вареники «Шикарные». Как приготовить Вареники «Шикарные»?
Вареники с картошкой 
Домашние вареники с творогом 
Вареники с картошкой и жареным луком 
Вареники с вишней 
Тесто для вареников 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Картошка, тушенная с курицей 
Спагетти с курицей в томатном соусе