рецепт

Сливочный торт «Ананас»

 12 порций
 1 час 10 мин (ваши 30 мин)

Разогреть духовку до 200° C. Форму смазать сливочным маслом. Замесить гладкое тесто сначала ручным миксером, а затем руками из отжатого творога, молока, растительного масла, 30 г сахара, соли, 150 г муки и разрыхлителя. Две трети теста раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности, выложить в форму.

Оставшуюся часть теста скатать в рулет и сделать из него края торта. Ананас разрезать на четыре части, очистить, вырезать плотную сердцевину, мякоть нарезать дольками. Яйца разделить на белок и желток. Желток взбить в пену с оставшимся сахаром и цедрой лимона, попеременно добавляя оставшуюся муку и сметану. Белок взбить в крутую пену и добавить в желтковый крем. Дольки ананаса распределить по дну формы. Залить подготовленной сливочной массой. Торт выпекать на среднем уровне духовки 40 минут. Оставить торт в форме на 5 минут, затем вынуть из формы и дать остыть.

Продукты (на 12 порций)
творог обезжиренный75г
масло растительное 3ст. ложки
молоко 2ст. ложки
соль 1щепотка
яйца 2шт.
мука 200г
разрыхлитель 2ч. ложки
ананас (1 кг)1шт.
сахар 125г
лимон (цедра)1шт.
сметана 250г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сливочный торт «Ананас». Как приготовить Сливочный торт «Ананас»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт сметанный Торт творожный
В духовке
Блюда из ананасов Блюда из молока Блюда из творога
спасибо 2072 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)