Отварить мясо, охладить и мелко нарезать. Картофель очистить, отварить в пароварке, нарезать.
Огурцы очистить и мелко нарезать. Листья салата перебрать, промыть, дать стечь воде, нарезать.
Все смешать, заправить майонезом.
Майонез можно заменить соусом провансаль. Желток растереть с горчицей. Продолжать растирать, понемногу добавляя оливковое или рафинированное подсолнечное масло, в конце добавить уксус и сахар по вкусу.
Продукты
мясо
300
г
картофель
200
г
листья салата
60
г
помидоры
3
шт.
огурцы
3
шт.
майонез
160
г
Для соуса:
горчица
10
г
масло растительное
60
г
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
уксус
по вкусу
Рецепт: Салат "Нега". Как приготовить Салат "Нега"?
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Красное море" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Нежный омлет на пару 
Картофель с мясом в пароварке 
Котлеты из индейки с овощами (на пару) 
Курочка с гречкой 
Сырники в пароварке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Салат-закуска "Ракушки"