рецепт

Телятина в грибном соусе

Отварить макароны в подсоленной воде, добавив 1 ст. л. растительного масла. Сушеные грибы размочить в воде. Лук нашинковать мелкими кубиками. Спассеровать на 3 ст. л. оливкового масла до золотистого цвета. Развести вином, влить сливки и уварить до густоты на слабом огне, не накрывая крышкой. Филе обжаривать на оставшемся оливковом масле по 6 мин. с каждой стороны. Затем завернуть его в фольгу и оставить на сковороде, накрыв крышкой. Цукини очистить, специальной формочкой выдавить сердечки или просто нарезать кубиками. С грибов слить воду и вместе с цукини положить в соус. Довести до кипения, приправить солью и перцем. Добавить макароны. Мясо нарезать ломтиками и смешать с макаронами и овощами.

Продукты
макароны в форме спиралек500г
масло оливковое 7ст. ложек
грибы сушёные 50г
лук 1шт.
вино белое сухое 250мл
сливки 250мл
филе телячье 600г
цукини 2шт.
перец чёрный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Телятина в грибном соусе. Как приготовить Телятина в грибном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаТелятина
Блюда из грибов Блюда из кабачков Блюда из макаронМакароны с грибами Макароны с мясом Блюда из цуккини
спасибо 1237 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)