Разогреть духовку до 200° C. Смазать противень маслом. Вишни помыть, высушить и удалить косточки. Масло смешать с сахаром и ванильным сахаром до пены. Добавить яйца одно за другим, цедру лимона в полученную массу. Овсяные хлопья перемешать с мукой и разрыхлителем и добавить с ромом в яичную массу ром столовыми ложками. Тесто положить на противень и разровнять. Распределить по нему вишни. Жесткие овсяные хлопья перемешать с сахаром и кокосом и посыпать ягоды. Пирог выпекать на среднем уровне духовки 35—40 минут до образования золотистой корочки. Еще теплый пирог разрезать на 20 частей, нож следует смочить холодной водой. Поставить пирог на решетку остывать. Пирог особенно вкусен со взбитым ванильным кремом.
Продукты (на 20 порций)
вишня сладкая
1
кг
масло сливочное мягкое
300
г
сахар
200
г
сахар ванильный
1
ст. ложка
яйца
4
шт.
лимон (цедра)
1
шт.
хлопья овсяные нежные
250
г
мука пшеничная
200
г
разрыхлитель теста
1
ч. ложка
ром
1
рюмка
хлопья овсяные жесткие
2
ст. ложки
сахар
50
г
кокосовая стружка
50
г
Рецепт: Вишневый пирог с овсяными хлопьями. Как приготовить Вишневый пирог с овсяными хлопьями?
Американский вишневый пирог 
Вишнёвый тарт 
Шарлотка с вишней 
Тёртый пирог с вишней 
Пирог с вишней и сметанной заливкой 
Пирог с вишней 
Вишневый пирог 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Вишневый мусс 
Клафути с вишней 
Постный вишневый пирог 
Ореховый кекс с вишней