Приготовьте картофельное пюре. Щучью икру варите 10 минут, разотрите вилкой, добавьте сырые яйца, тертые сухари, измельченные анчоусы, порубленную зелень петрушку и укроп, немного лимонного сока, перца и соли. Все хорошенько перемешайте. Форму для запекания смажьте маргарином и обсыпьте сухарями, выложите на нее приготовленную массу, сверху покройте слоем картофельного пюре, разровняйте его ложкой и положите несколько кусочков сливочного масла. Форму поставьте в духовку на средний огонь, выпекайте паштет 30 минут. Подавайте со сливками или сметанным соусом.
Продукты
картофель
200
г
икра щуки свежая
500
г
яйца
2
шт.
сухари
50
г
анчоус
10
г
сок лимона
по вкусу
зелень
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
маргарин
по вкусу
Рецепт: Паштет «Сновидение». Как приготовить Паштет «Сновидение»?
Домашний паштет из куриной печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из куриного филе 
Печеночный паштет 
Яичный паштет 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Щука, запеченная с картофелем 
Жареная щука 
Идеальные котлеты из щуки 
Щука в сметане 
Щука, запеченная целиком (в фольге)