Отобранные и промытые спелые крепкие ягоды малины или земляники укладываем в формочки, ополоснутые холодной водой.
Отдельно выжимаем из ягод сок, процеживаем, разбавляем водой, добавляем сахар, вино и желатин, растворенный в небольшом количестве горячей воды. Ягоды в формочках заливаем желе и ставим на холод.
Желе подаем с подслащенной сметаной или сиропом.
Продукты (на 5 порций)
малина
100
г
или земляника
100
г
сок малиновый
200
г
или сок земляники
200
г
вода
100
г
сахар
25
г
вино
40
г
желатин
15
г
сироп
100
г
или сметана подслащенная
200
г
Рецепт: Желе из малины или земляники. Как приготовить Желе из малины или земляники?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Курник 
Картофельные драники с чесноком... 
Блины тонкие на молоке 
Гречка по-купечески 
Суп "Затируха" с курицей 
Пирог "Малинка" 
Песочный пирог с малиной и корицей 
Манный насыпной пирог с ягодами