В кипящем молоке растворяем сахар, вливаем, предварительно разведенный холодным молоком, маисовый крахмал и, непрерывно помешивая, варим при слабом кипении 8—10 минут. В конце варки добавляем ванилин.
Горяч ий кисель разливаем в подготовленные формочки (смоченные водой и посыпанные сахаром) и остужаем.
Подаем, вынув из формочки, с плодово-ягодным сиропом или с повидлом, джемом, вареньем.
Продукты (на 5 порций)
молоко
950
г
сахар
80
г
крахмал кукурузный (маисовый)
80
г
ваниль
3
г
сироп
100
г
или повидло
100
г
или джем
100
г
или варенье
100
г
Рецепт: Кисель молочный (густой). Как приготовить Кисель молочный (густой)?
Кисель смородиновый 
Малиновый кисель 
Кисель из свежих ягод 
Кисель из смородины (замороженной... 
Кисель из повидла, джема, варенья 
Курник 
Картофельные драники с чесноком... 
Суп "Затируха" с курицей 
Гречка по-купечески 
Картофельная запеканка с фаршем 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...