рецепт

Макаронник с грибами

 5 порций

Подготовленные макароны варим в небольшом количестве воды, заправляем сливочным маслом.

Свежие грибы перебираем, тщательно промываем, мелко нарезаем, обжариваем в масле и соединяем их с обжаренным мелко нарезанным репчатым луком. Лук и грибы перемешиваем, добавляем мелко нарезанную зелень и молотый перец. На разогретую и смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями сковороду кладем слой отварных макарон, на них слой грибов с луком и опять слой макарон, сверху посыпаем сухарями и тертым сыром, кладем кусочки сливочного масла и заливаем смесью молока и яиц и запекаем до образования румяной корочки на поверхности.

Готовый макаронник разрезаем на порции, кладем на тарелку, поливаем растопленным сливочным маслом.

Продукты (на 5 порций)
макароны 500г
вода 1.1л
грибы свежие 400г
лук обжаренный200г
масло сливочное 100г
панировочные сухари 100г
сыр 100г
яйца 2шт.
молоко 100г
перец чёрный  по вкусу
соль  по вкусу
зелень укропа  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макаронник с грибами. Как приготовить Макаронник с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Русская кухня
Блюда из грибов Блюда из макаронМакароны с грибами Макароны с сыром Макароны с яйцом Блюда из молока
2 спасибо 1416 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)