рецепт

Бабка из манной крупы

 5 порций

В готовую вязкую манную кашу, охлажденную до 60 градусов С, добавляем растертые с сахаром сырые желтки, разогретое сливочное масло и взбитые белки, осторожно размешиваем, выкладываем в смазанную маслом сковороду или форму, разравниваем поверхность, посыпаем сухарями и запекаем в духовке 25—30 минут. Готовую бабку разрезаем на порции, кладем на тарелку или блюдо, поливаем абрикосовым или яблочным соусом.
Продукты (на 5 порций)
крупа манная 250г
молоко 400г
вода 300г
яйца 2шт.
масло сливочное 50г
сахар 50г
панировочные сухари 50г
соль  по вкусу
соус абрикосовый 300г
или соус яблочный300г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бабка из манной крупы. Как приготовить Бабка из манной крупы?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Гарниры
Румяная картошечка в соевом соусе,... Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Запечённый картофель со сливочным... Макароны, запечённые с грибами в... Тушеная картошка с луком, в сметане
Русская кухня
Курник Картофельные драники с чесноком... Гречка по-купечески Блины тонкие на молоке Суп "Затируха" с курицей
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Бабка
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" Воздушные японские панкейки "Умное" пирожное Ленивый хачапури на сковороде

Искать в СуперПоиске
9 спасибо 6321 2 0
Жора Вторник, 28 Июня 2011 г. 11:02 #

Охлажденную до 600 С...Это как? Нагрета была до 1200?

   
цитировать
RussianFood Вторник, 28 Июня 2011 г. 14:17 #

Исправили, спасибо. Просто маленький кружок знака "градус" превратился в большой нолик. Но, думаем, вы и сами догадались, и мартеновскую печь не использовали :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Шашлык из индейки с ананасами (в духовке)Куриные шашлычки на паруПастуший пирог с чечевицейКотлеты из куриных сердечек и картофеляКуриное филе в панировке из сыра и кукурузных хлопьев, в духовкеПогача с брынзойРулетики из ветчины с творожным сыром
Открытый пирог из слоеного теста со шпинатом, помидорами и моцареллой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)