рецепт

Салат из говядины

Пикантный салат из говядины с шампиньонами, маринованными огурчиками, яблоками и сладким перцем с необычной заправкой на основе огуречного рассола и вустерширского соуса.

Продукты
говядина отварная , без жира500г
лук репчатый 2шт.
огурцы маринованные 2шт.
морковь отварная 2шт.
перец болгарский красный 1шт.
шампиньоны свежие 200г
яблоко 1шт.
рассол огуречный 6ст. ложек
масло растительное 6ст. ложек
соус вустерский (вустерширский) 1ч. ложка
соль чесночная1щепотка
перец чёрный молотый 0.5ч. ложки
зелень петрушки 0.5пучка

Отварную говядину нарезать кубиками по 2 см. Лук нарезать кольцами, огурцы и морковь – ломтиками.

Перец разрезать пополам, очистить от семян и перегородок, нарезать полосками.

Шампиньоны разрезать на 4 части, крупные – на 8 частей.

Яблоко разрезать на 8 частей, удалить семенную коробку, дольки нарезать ломтиками.

Смешать растительное масло с маринадом из-под огурцов, добавить вустерский острый соус, чесночную соль, молотый перец и мелко нарубленную петрушку.

Соединить все ингредиенты и перемешать салат из говядины. Заправить приготовленным соусом. Закрыть салат из говядины крышкой и дать настояться при комнатной температуре в течение 1 часа.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из говядины. Как приготовить Салат из говядины?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с грибами Салат с шампиньонами Салат с яблоками Салаты без майонеза

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из огурцов
Блюда из шампиньонов Блюда из яблок
3 спасибо 2 0
Стас Четверг, 30 Июня 2011 г. 20:32 #

Спасибо за рецепт. Все очень вкусно получилось))

   
цитировать
RussianFood Пятница, 01 Июля 2011 г. 11:30 #

На здоровье!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(168)