Отобрать спелые твердые сливы, вымыть и дать стечь воде. Наколоть сливы деревянной щепкой в нескольких местах, чтобы не полопались. Уложить в подготовленные банки и залить горячим маринадом: вскипятить воду, добавить специи, варить 5 минут, затем всыпать сахар, растворить, помешивая, влить уксус и снять с огня. Накрыть крышкой и стерилизовать 15 минут.
Продукты
слива
2
кг
сахар
200
г
уксус 9%
150
мл
вода
0.8
л
перец душистый горошком
3-4
шт.
гвоздика
3-5
шт.
лавровый лист
1
шт.
корица
на кончике ножа
Рецепт: Маринованные сливы. Как приготовить Маринованные сливы?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Укропный соус на зиму 