Подготовленную тушку курицы нарезать на порционные куски и поджарить на масле до образования румяной корочки. На том же масле спассеровать мелко нарезанный лук, прибавить муку, красный перец, мелко нарезанные помидоры, залить горячей водой, положить куски курицы, посолить по вкусу и варить до мягкости мяса. Затем прибавить промытый и ошпаренный чернослив, сахар, что бы вкус соуса был сладковатый. Сняв с огня, посыпать мелко нарезанной петрушкой. Блюдо подавать горячим.
Продукты (на 3 порции)
курица
900
г
чернослив
400
г
лук
200
г
масло сливочное
130
г
мука
30
г
сахар
35
г
томатная паста
35
г
зелень петрушки
по вкусу
корица
по вкусу
Рецепт: Курица с черносливом. Как приготовить Курица с черносливом?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Басма 
Казан-кебаб 
Лагман 
Узбекский суп Мастава 
Думляма 
Яния из курицы с черносливом 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Мясо, тушенное с черносливом в... 
Гранола (запеченные мюсли) с... 
Кекс с курагой, черносливом и орехами 
Торт без выпечки, с творогом и...