Замесите тесто и разделайте его на большие круги. Сначала выложите мясо, затем овощную массу и края теста соедините. Для начинки мясо пропустите через мясорубку и обжарьте на сливочном масле. Натрите морковь, корень сельдерея и хрен. Положите измельченный болгарский перец, черный перец и вареный картофель. Перемешав, поджарьте на растительном масле и заправьте сметаной.
Продукты
мука
250
г
вода
1
стакан
соль
1
щепотка
сахар
1
щепотка
Для начинки:
говядина отварная
150
г
масло сливочное
2
ст. ложки
масло растительное
2
ст. ложки
картофель отварной
50
г
морковь
1
шт.
лук репчатый
по вкусу
перец болгарский
1
стручок
корень сельдерея
по вкусу
зелень сельдерея
по вкусу
перец чёрный
2-3
горошины
хрен
по вкусу
сметана
3-4
ст. ложки
соль
1
щепотка
Рецепт: Чебурек «Успех». Как приготовить Чебурек «Успех»?
Жареные пирожки с картошкой 
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Пирожки с картошкой 
Жареные пирожки с картошкой 
Жареные пирожки с картошкой 
Пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с мясом 
Дрожжевые пирожки с мясом (в духовке) 
Беляши 
Дрожжевые пирожки с мясным фаршем... 
Крымские чебуреки, хрустящие и сочные 
Сочные хрустящие чебуреки 
Чебуреки из заварного теста 
Чебуреки 
Чебуреки домашние 
Чашушули 
Оджахури 
Чахохбили 
Хачапури по-аджарски 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и...