рецепт

Хачапури «Быстро, вкусно, полезно»

Дрожжи разведите молоком и опустите в муку. Тщательно перемешайте, добавьте соль, сахар и по капле влейте лимонный сок. Готовое тесто поставьте в теплое место до образования пузырьков. Тесто раскатайте и разделайте на лепешки. На середину каждой лепешки выложите начинку, сверху покройте слоем теста и выпекайте 10–12 минут. Хачапури лучше подавать горячим со сметанным соусом. Для начинки подготовленные грибы нарежьте кружочками и поджарьте на сливочном масле, добавив муку, сметану, соль и перец по вкусу. Горячие грибы посыпьте тертым сыром, измельченными яйцами, полейте растительным маслом и запекайте 7-10 минут. Для сметанного соуса сахар, перец, соль смешайте со сметаной, влейте гранатовый сок. Готовый соус посыпьте зеленью и измельченным луком.

Продукты
мука 350г
дрожжи сухие 15г
молоко теплое1стакан
сахар 1ст. ложка
сок лимона 10г
соль 1щепотка
Для начинки:
масло сливочное 100г
масло растительное 3ст. ложки
грибы свежие 300г
мука 3ст. ложки
сметана 20г
сыр твёрдый 100г
яйца 3шт.
соль 1щепотка
перец  по вкусу
Для сметанного соуса:
сметана 1стакан
сахар 2ч. ложки
сок гранатовый 3ст. ложки
соль 1щепотка
перец  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
лук зелёный 3пера

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хачапури «Быстро, вкусно, полезно». Как приготовить Хачапури «Быстро, вкусно, полезно»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки с грибами Пирожки с сыром Хачапури Грузинская кухня
В духовке
Блюда из грибов Блюда из молока
7 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru