рецепт

Плов

 5 порций

Мякоть лопатки, грудинки свинины, баранины, козлятины или мякоть задней ноги говядины нарезаем кусочками по 20—30 г, посыпаем солью, перцем и обжариваем, добавляем пассерованные с томатом морковь и лук. Мясо и овоши заливаем водой, доводим до кипения, всыпаем перебранный промытый рис и варим до полуготовности. После того как рис впитает всю жидкость, посуду закрываем крышкой, помешаем на противень с водой и ставим в духовку на 25—40 минут.

Подаем, равномерно распределяя мясо вместе с рисом и овошами. Плов можно готовить без томата.
Продукты (на 5 порций)
баранина (мякоть)750г
или свинина (мякоть)750г
или говядина 800г
рис (крупа)350г
маргарин 100г
лук репчатый 100г
морковь 70г
томатное пюре 70г
вода 800г
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов. Как приготовить Плов?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда
Жаркое по-деревенски Мясо по-тайски Жареное мясо с картофелем... Бефстроганов классический Куриные рулетики с сыром
› Плов › Плов в духовке
"Плов" без казана: курица с рисом... Плов в рукаве для запекания Ленивый плов в рукаве Рис с морковью, в духовке Плов домашний
Плов из баранины
Плов с бараниной Плов из баранины Настоящий узбекский плов в казане... Таджикский плов Плов по-узбекски
Плов из говядины
Рассыпчатый плов с говядиной Плов с говядиной Плов с говядиной Плов по-узбекски Плов из говядины в казане на костре
Плов из свинины
Плов из свинины Плов со свининой Быстрый плов из свинины "Чёткий" плов (рассыпчатый плов со... Плов со свининой
Русская кухня
Курник Картофельные драники с чесноком... Гречка по-купечески Блины тонкие на молоке Быстрые лепешки на кефире, с начинкой
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Блюда из риса
Джамбалайя Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Рисовые биточки простые Рис по-тайски, с курицей, овощами... Рис с луком и томатной пастой

Искать в СуперПоиске
10 спасибо 6509 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Тефтели из фарша с гречкой в томатном соусе (в духовке)Рогалики с чёрной смородиной и орехамиКотлеты из куриных сердечек и картофеляКуриные шашлычки на паруРулетики из ветчины с творожным сыромЗаварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомКартофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)