Яичные желтки разотрите с сахаром и солью, влейте три стакана молока, всыпьте муку и добавьте растопленное сливочное или растительное масло. В хорошо вымешенное тесто влейте оставшееся молоко и добавьте взбитые белки. Выпекайте блинчики на сильно разогретой сковороде, смазанной маслом или жиром. Для того чтобы блинчики получались тонкими, наливайте на сковороду как можно меньше теста.
Продукты
мука
4
стакана
яйца
4
шт.
масло сливочное
300
г
или масло растительное
300
г
молоко
5
стаканов
сахар
2
ст. ложки
соль
1
ч. ложка
Рецепт: Блинчики «Основные». Как приготовить Блинчики «Основные»?
Тончайшие блины на молоке 
Тонкие блины на молоке 
Блины молочные тонкие 
Блины 
Тонкие блины 
Блины на молоке классические 
Классические блинчики на молоке 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины классические 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде