Взбить белки с солью, добавить к ним сахар, желтки, муку и снова все взбить. Полученную массу выложить на покрытый пергаментной бумагой противень с помощью ложки или кондитерского мешка, после чего убрать форму в духовку, разогретую до 160 С, и запекать до готовности. Готовое безе снять с бумаги.
Продукты
яйца
6
шт.
мука
1
стакан
сахар
1
стакан
соль
1
щепотка
Рецепт: Безе «Парижанка». Как приготовить Безе «Парижанка»?
Безе 
Безе (меренги) 
Простое безе 
Взбитые белки с сахаром (секреты... 
Пирожные «безе» 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Профитроли с заварным кремом 
Пирожное "Картошка" 
Лимонные пирожные 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...