Вымыть и перебрать ягоды, раздавить и залить подогретой до 60 °С кипяченой водой. Оставить на несколько часов. Затем выложить массу в эмалированную кастрюлю, подогреть до 50 °С и в теплом виде положить под пресс. Полученный сок отфильтровать, нагреть до температуры 95 °С, выдержать в этой температуре в течение 10 мин, после чего быстро разлить в подготовленные банки до самого верха и сразу же закрыть.
Продукты
На 1 кг ягод:
вода
1
л
Рецепт: Сок облепиховый. Как приготовить Сок облепиховый?
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Апельсиновый сок 
Смузи из консервированного... 
Арбузный сок (на зиму) 
Сок огуречный 
Кетчуп со сливами (на зиму) 
Шоколадный рулет с... 
Медовые кексы с яблоками и орехами 
Овсяное печенье без сахара и муки 
Банановые оладьи без муки и сахара 
Овсяный торт без сахара 
Морс из облепихи 
Облепиховый морс с мёдом 
Манник на кефире с облепихой и маком 
Мусс из облепихи с манной крупой 
Десерт из творога с облепихой