рецепт с фото

Песочный пирог с малиной и миндалем

Фото к рецепту: Песочный пирог с малиной и миндалем
 6 порций
 Lady N   15.06.09

По этому рецепту испеките вкусное и ароматное угощение к чаю – замечательный пирог из песочного теста с ягодами и орехами.

Продукты (на 6 порций)
Мука с разрыхлителем – 1,5 стакана
Сахар мелкий – 0,5 стакана
Масло сливочное, охлажденное – 40 г
Малина – 0,75 стакана
Мелкий сахар – 2 ч. л.
Молоко – 0,5 стакана
Миндаль нарезанный – 1 ст. л.
Сахарная пудра

Разогрейте духовку до 180 градусов. Просейте муку и смешайте с сахаром. Масло порубите и, не давая ему растаять, перетрите руками с мукой до состояния мелких крошек.

Перемешайте малину с 2 ч. л. сахара. Добавьте ¼ стакана малины в смесь муки и масла. Сделайте в середине смеси углубление и влейте молоко. С помощью ножа для масла перемешайте до однородности.

Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и руками слегка «соберите» его (не вымешивайте!). Сделайте из теста круг диаметром 16 см и выложите его на противень, покрытый бумагой для выпечки. Сделайте ножом небольшие насечки на поверхности пирога и смажьте его молоком. Выложите сверху оставшиеся ягоды малины и посыпьте миндалем.

Выпекайте 25 минут (готовность проверьте деревянной палочкой). Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Песочный пирог с малиной и миндалем. Как приготовить Песочный пирог с малиной и миндалем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста
В духовке
Блюда из малины Блюда из молока

Тема › Сокровища наций

3 спасибо 6096 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(31)