рецепт

Долма

Рис отварить до полуготовности, смешать с мясом и молотым луком, добавить соль и перец. Завернуть фарш в листья. На дно кастрюли положить несколько листьев, так чтобы оно было полностью закрыто, на них свернутую долму. Помидоры очистить от кожицы, нарезать кружочками, выложить на долму и закрыть листьями винограда. Сметану развести водой так, чтобы жидкость полностью покрыла долму. Тушить на небольшом огне около получаса.

Продукты
фарш мясной 250г
рис 0.5стакана
лук репчатый 1шт.
помидоры 4-5шт.
листья виноградные 15-20шт.
сметана 1стакан
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Долма. Как приготовить Долма?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдДолма Мясные блюда
Блюда из риса Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с рисом
42 спасибо 19856 3 1
светлана сорокина Четверг, 27 Февраля 2014 г. 17:20 #

Очень вкусно получилось,сметана очень смягчает вкус, долма получилась очень нежной,спасибо за рецепт.СУПЕР!!!:yes:

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 29 Декабря 2014 г. 21:13 #

Долму надо подавать с соусом. Готовят так: наливаем в сковороду растительное масло (зависит от количества порций долмы, допустим 100 грамм) раскаливаем его, снимаем с огня, даем ему немного остыть (минуты 2-3) затем добавляем паприку (сладкий красный перец) 2 чайные ложечки, а также выдавливаем 6-8 (тут на любителя) зубчиков чеснока через чесночницу.Каждую порцию заправить сметаной и соусом.Приятного апптетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)