Вымытые, очищенные от кожицы и косточек персики порезать на дольки, потушить и пропустить через мясорубку. Добавить немного воды, сахар, тщательно перемешать и варить до загустения. Сняв с огня, добавить корицу и немного охладить. Нарезать на кусочки, обвалять в сахарном песке или пудре и оставить в прохладном месте на 2 дня.
Продукты
персик
1
кг
сахар
1
кг
корица
по вкусу
вода
сколько уйдет
Рецепт: Цукаты из персиков. Как приготовить Цукаты из персиков?
Цукаты из апельсиновых корок 
Домашние апельсиновые цукаты 
Цитрусовые цукаты 
Цукаты из киви 
Цукаты из мандариновых корок 
Персиковый перевернутый пирог